醤油もやし炒め
醤油の風味が楽しめるもやし炒め。

材料
2人分| にんじん | 206g |
| なす | 1個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
醤油の風味が楽しめるもやし炒め。

| にんじん | 206g |
| なす | 1個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
小松菜を一口大に切る。
両面をこんがり焼く。
弱火でじっくり火を通す。
味を見て、塩加減を調整する。
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-06-24