塩もやし炒め
忙しい日でもパパッと作れるもやし炒め。

材料
4人分| じゃがいも | 268g |
| キャベツ | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 4
9分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 6
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
忙しい日でもパパッと作れるもやし炒め。

| じゃがいも | 268g |
| キャベツ | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
ブロッコリーを薄切りにする。
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
9分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-03-04