ちくわ入りひじきの煮物
ちくわ入りと相性抜群のひじきの煮物。

材料
2人分| きゅうり | 165g |
| ブロッコリー | 2個 |
| キャベツ | 1/4個 |
| トマト | 少々 |
| 酢 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 塩 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりを輪切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 4
強火で一気に炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります



