油揚げ入りひじきの煮物
家庭で簡単に作れる本格ひじきの煮物。
材料
2人分| 玉ねぎ | 236g |
| キャベツ | 1/2個 |
| もやし | 少々 |
| アスパラ | 適量 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
塩こしょうで味を調える。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
