田楽大根の煮物
田楽がアクセントの絶品大根の煮物。
材料
2人分| 玉ねぎ | 321g |
| ブロッコリー | 2個 |
| にんじん | 1/2個 |
| アスパラ | 少々 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツを半月切りに切る。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 5
中火で10分加熱する。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- お好みで辛さを調整してください
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
