甘辛大根の煮物
家庭で簡単に作れる本格大根の煮物。

材料
3人分| キャベツ | 236g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 1個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| こしょう | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
7分ほど煮込む。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
家庭で簡単に作れる本格大根の煮物。

| キャベツ | 236g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 1個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| こしょう | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
小松菜を一口大に切る。
3分ほど煮込む。
両面をこんがり焼く。
7分ほど煮込む。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-02-15