かぼちゃの煮物
定番の風味が楽しめるかぼちゃの煮物。

材料
2人分| きゅうり | 369g |
| なす | 1個 |
| 玉ねぎ | 100g |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
8分ほど煮込む。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
定番の風味が楽しめるかぼちゃの煮物。

| きゅうり | 369g |
| なす | 1個 |
| 玉ねぎ | 100g |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1 |
下ごしらえをする。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
強火で一気に炒める。
8分ほど煮込む。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-11-11