しらすほうれん草のおひたし
忙しい日でもパパッと作れるほうれん草のおひたし。
材料
3人分| じゃがいも | 188g |
| にんじん | 適量 |
| ほうれん草 | 少々 |
| アスパラ | 1/2個 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| 酢 | 少々 |
| にんにく | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんを薄切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
