ナムルほうれん草のおひたし
ナムルがアクセントの絶品ほうれん草のおひたし。
材料
3人分| キャベツ | 147g |
| 玉ねぎ | 150g |
| ほうれん草 | 少々 |
| トマト | 1/4個 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎをみじん切りに切る。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
