こんにゃく入りきんぴらごぼう
こんにゃく入りがアクセントの絶品きんぴらごぼう。
材料
1人分| きゅうり | 311g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんにく | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを薄切りにする。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
