細切りきんぴらごぼう

細切りと相性抜群のきんぴらごぼう。

調理時間 26
普通
195 kcal
2人分
野菜たっぷり定番
細切りきんぴらごぼう

材料

2人分
玉ねぎ224g
きゅうり2個
なす1/2個
醤油適量
生姜適量

作り方

  1. 1

    材料を準備し、計量する。

  2. 2

    小松菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    中火で5分加熱する。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、ハムを炒める。

  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
  • 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります

栄養成分(1人分)

カロリー195 kcal
タンパク質15 g
脂質25 g
炭水化物53 g
塩分2 g

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更新日: 2024-05-18