クリーム肉じゃが
クリームがアクセントの絶品肉じゃが。
材料
2人分| じゃがいも | 386g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| キャベツ | 1/4個 |
| にんじん | 少々 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎを千切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
10分ほど煮込む。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
