カレー肉じゃが
カレーの風味が楽しめる肉じゃが。
材料
3人分| きゅうり | 285g |
| きゅうり | 100g |
| ほうれん草 | 100g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| 生姜 | 適量 |
| 酢 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 3
5分ほど煮込む。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
