塩味肉じゃが
塩味と相性抜群の肉じゃが。
材料
2人分| アスパラ | 125g |
| ブロッコリー | 100g |
| じゃがいも | 100g |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんをいちょう切りに切る。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 3
中火で4分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
