納豆しらす丼
忙しい日でもパパッと作れるしらす丼。
材料
2人分| しらす | 256g |
| ブロッコリー | 適量 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| 酢 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
