生しらすしらす丼
忙しい日でもパパッと作れるしらす丼。

材料
2人分| タラ | 172g |
| 小松菜 | 適量 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
忙しい日でもパパッと作れるしらす丼。

| タラ | 172g |
| 小松菜 | 適量 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ2 |
調味料を合わせておく。
トマトを薄切りにする。
弱火でじっくり火を通す。
中火で4分加熱する。
両面をこんがり焼く。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げにパセリを添える。
更新日: 2024-11-19