カレイ煮魚
忙しい日でもパパッと作れる煮魚。
材料
3人分| しらす | 292g |
| にんじん | 1/4個 |
| きゅうり | 1/4個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
