パン粉エビフライ
パン粉がアクセントの絶品エビフライ。

材料
3人分| しらす | 273g |
| 小松菜 | 少々 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
キャベツを細切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
塩こしょうで味を調える。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
パン粉がアクセントの絶品エビフライ。

| しらす | 273g |
| 小松菜 | 少々 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
肉を室温に戻しておく。
キャベツを細切りに切る。
両面をこんがり焼く。
強火で一気に炒める。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-02-09