オーロラエビフライ
忙しい日でもパパッと作れるエビフライ。
材料
2人分| イカ | 282g |
| 小松菜 | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| にんにく | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを角切りに切る。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 3
8分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
