ガーリック白身魚のムニエル
忙しい日でもパパッと作れる白身魚のムニエル。
材料
1人分| しらす | 362g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| こしょう | 少々 |
| にんにく | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
中火で5分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 7
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
