竜田揚げサンマの塩焼き
忙しい日でもパパッと作れるサンマの塩焼き。
材料
4人分| あさり | 125g |
| もやし | 1個 |
| 玉ねぎ | 100g |
| ブロッコリー | 150g |
| にんにく | 適量 |
| みりん | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で9分加熱する。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
