すだちサンマの塩焼き
すだちがアクセントの絶品サンマの塩焼き。

材料
1人分| タラ | 122g |
| もやし | 2個 |
| きゅうり | 1/4個 |
| キャベツ | 1/4個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツを輪切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
3分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
すだちがアクセントの絶品サンマの塩焼き。

| タラ | 122g |
| もやし | 2個 |
| きゅうり | 1/4個 |
| キャベツ | 1/4個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ1 |
下ごしらえをする。
キャベツを輪切りに切る。
強火で一気に炒める。
3分ほど煮込む。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに刻み海苔を添える。
更新日: 2024-06-13