生姜カツオのたたき

家庭で簡単に作れる本格カツオのたたき。

調理時間 42
簡単
329 kcal
2人分
居酒屋風とろとろ定番ブランチ
生姜カツオのたたき

材料

2人分
サバ283g
きゅうり2個
みりん大さじ1/2
味噌少々
生姜少々

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    トマトは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。

  4. 4

    中火で7分加熱する。

  5. 5

    調味料を加えて味をなじませる。

  6. 6

    お好みでごまだれをかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます

栄養成分(1人分)

カロリー329 kcal
タンパク質30 g
脂質7 g
炭水化物17 g
塩分0.6 g

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更新日: 2024-08-23