生姜カツオのたたき
家庭で簡単に作れる本格カツオのたたき。

材料
2人分| サバ | 283g |
| きゅうり | 2個 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 少々 |
| 生姜 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 4
中火で7分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
家庭で簡単に作れる本格カツオのたたき。

| サバ | 283g |
| きゅうり | 2個 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 少々 |
| 生姜 | 少々 |
調味料を合わせておく。
トマトは食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
中火で7分加熱する。
調味料を加えて味をなじませる。
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-08-23