味噌カツオのたたき

作り方

1. 1

   調味料を合わせておく。

2. 2

   もやしを薄切りに切る。

3. 3

   中火で10分加熱する。

   最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
4. 4

   フライパンに油を熱し、なすを炒める。

5. 5

   味を見て、塩加減を調整する。

6. 6

   熱いうちに召し上がれ。