玉ねぎカツオのたたき
玉ねぎがアクセントの絶品カツオのたたき。

材料
3人分| アジ | 126g |
| なす | 2個 |
| にんじん | 150g |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 酢 | 適量 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
玉ねぎがアクセントの絶品カツオのたたき。

| アジ | 126g |
| なす | 2個 |
| にんじん | 150g |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 酢 | 適量 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
野菜を洗い、水気を切る。
ブロッコリーを薄切りにする。
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
醤油、みりん、酒を加える。
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-11-23