にんにくカツオのたたき
にんにくがアクセントの絶品カツオのたたき。
材料
2人分| タコ | 128g |
| じゃがいも | 適量 |
| トマト | 1個 |
| ブロッコリー | 少々 |
| みりん | 小さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
