リングイカの塩辛
家庭で簡単に作れる本格イカの塩辛。

材料
2人分| タラ | 299g |
| なす | 2個 |
| 醤油 | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
家庭で簡単に作れる本格イカの塩辛。

| タラ | 299g |
| なす | 2個 |
| 醤油 | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
調味料を合わせておく。
ほうれん草を一口大に切る。
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-02-21