リングイカの塩辛

家庭で簡単に作れる本格イカの塩辛。

調理時間 55
簡単
267 kcal
2人分
レストラン風スパイシー洋食夜食
リングイカの塩辛

材料

2人分
タラ299g
なす2個
醤油適量
砂糖小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    ほうれん草を一口大に切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    塩こしょうで味を調える。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
  • 火加減に注意して焦がさないようにしましょう

栄養成分(1人分)

カロリー267 kcal
タンパク質28 g
脂質5 g
炭水化物54 g
塩分2 g

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更新日: 2024-02-21