フライイカの塩辛

フライの風味が楽しめるイカの塩辛。

調理時間 54
上級
481 kcal
2人分
子供が喜ぶふわふわ中華
フライイカの塩辛

材料

2人分
サバ159g
ブロッコリー少々
にんじん適量
じゃがいも少々
砂糖小さじ1
生姜大さじ1
サラダ油少々
醤油大さじ1

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    キャベツをみじん切りにする。

  3. 3

    中火で8分加熱する。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    強火で一気に炒める。

  6. 6

    塩こしょうで味を調える。

  7. 7

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー481 kcal
タンパク質26 g
脂質8 g
炭水化物34 g
塩分1.1 g

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更新日: 2024-10-18