西京焼きブリの照り焼き
西京焼きの風味が楽しめるブリの照り焼き。

材料
3人分| エビ | 295g |
| きゅうり | 適量 |
| なす | 1/2個 |
| 醤油 | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
5分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
西京焼きの風味が楽しめるブリの照り焼き。

| エビ | 295g |
| きゅうり | 適量 |
| なす | 1/2個 |
| 醤油 | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
調味料を合わせておく。
にんじんを一口大に切る。
5分ほど煮込む。
10分ほど煮込む。
5分ほど煮込む。
塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-01-19