味噌アジフライ
家庭で簡単に作れる本格アジフライ。

材料
2人分| あさり | 185g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| にんじん | 150g |
| なす | 1/4個 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
塩こしょうで味を調える。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
家庭で簡単に作れる本格アジフライ。

| あさり | 185g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| にんじん | 150g |
| なす | 1/4個 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
玉ねぎを薄切りにする。
強火で一気に炒める。
7分ほど煮込む。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-01-09