梅しそアジフライ
梅しその風味が楽しめるアジフライ。
材料
3人分| タラ | 206g |
| キャベツ | 1/4個 |
| トマト | 2個 |
| 小松菜 | 150g |
| 砂糖 | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| みりん | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 4
7分ほど煮込む。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
