ソースアジフライ
ソースの風味が楽しめるアジフライ。
材料
1人分| 鮭 | 197g |
| にんじん | 適量 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| アスパラ | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ2 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
中火で10分加熱する。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
