チリソースエビチリ
家庭で簡単に作れる本格エビチリ。

材料
3人分| アジ | 230g |
| なす | 少々 |
| にんじん | 1/4個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 4
中火で7分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
家庭で簡単に作れる本格エビチリ。

| アジ | 230g |
| なす | 少々 |
| にんじん | 1/4個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
材料を準備し、計量する。
きゅうりを一口大に切る。
両面をこんがり焼く。
中火で7分加熱する。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-06-15