マヨエビチリ
忙しい日でもパパッと作れるエビチリ。
材料
3人分| あさり | 191g |
| ほうれん草 | 150g |
| 小松菜 | 少々 |
| みりん | 少々 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
もやしを輪切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 5
3分ほど煮込む。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
