丼牛カルビ焼き
丼がアクセントの絶品牛カルビ焼き。

材料
3人分| ソーセージ | 389g |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| なす | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜をくし切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
丼がアクセントの絶品牛カルビ焼き。

| ソーセージ | 389g |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| なす | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
小松菜をくし切りに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
中火で8分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げにごまを添える。
更新日: 2024-06-17