レモン牛カルビ焼き
レモンと相性抜群の牛カルビ焼き。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 319g |
| キャベツ | 1/4個 |
| なす | 1/4個 |
| アスパラ | 150g |
| みりん | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしを角切りに切る。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
