塩牛カルビ焼き
忙しい日でもパパッと作れる牛カルビ焼き。
材料
2人分| 牛肉 | 388g |
| もやし | 少々 |
| キャベツ | 1個 |
| トマト | 2個 |
| 酒 | 適量 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
