タレ牛カルビ焼き
タレと相性抜群の牛カルビ焼き。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 329g |
| もやし | 適量 |
| じゃがいも | 少々 |
| 小松菜 | 適量 |
| こしょう | 少々 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを薄切りにする。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 3
9分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
