チーズメンチカツ
チーズの風味が楽しめるメンチカツ。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 211g |
| トマト | 適量 |
| アスパラ | 適量 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- お好みで辛さを調整してください
