バター肉野菜炒め
忙しい日でもパパッと作れる肉野菜炒め。

材料
3人分| 鶏ひき肉 | 340g |
| なす | 少々 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
忙しい日でもパパッと作れる肉野菜炒め。

| 鶏ひき肉 | 340g |
| なす | 少々 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
玉ねぎをみじん切りにする。
強火で一気に炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-09-18