生姜肉野菜炒め

作り方

1. 1

   肉を室温に戻しておく。

2. 2

   なすをみじん切りにする。

3. 3

   両面をこんがり焼く。

4. 4

   弱火でじっくり火を通す。

5. 5

   弱火でじっくり火を通す。

   最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
6. 6

   醤油、みりん、酒を加える。

7. 7

   冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。