にんにく肉野菜炒め
忙しい日でもパパッと作れる肉野菜炒め。
材料
2人分| 鶏ひき肉 | 349g |
| キャベツ | 1個 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラを薄切りに切る。
- 3
6分ほど煮込む。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 4
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 5
中火で7分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
