中華ロールキャベツ
中華の風味が楽しめるロールキャベツ。
材料
2人分| ベーコン | 347g |
| キャベツ | 2個 |
| ブロッコリー | 少々 |
| きゅうり | 1/4個 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
