味噌ロールキャベツ
忙しい日でもパパッと作れるロールキャベツ。
材料
2人分| 豚バラ | 206g |
| キャベツ | 100g |
| 小松菜 | 適量 |
| きゅうり | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
塩こしょうで味を調える。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
