卵牛すき焼き
卵がアクセントの絶品牛すき焼き。

材料
2人分| 牛肉 | 377g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| なす | 1個 |
| トマト | 適量 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
卵がアクセントの絶品牛すき焼き。

| 牛肉 | 377g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| なす | 1個 |
| トマト | 適量 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
調味料を合わせておく。
ブロッコリーを一口大に切る。
両面をこんがり焼く。
中火で4分加熱する。
鍋に水を入れて沸騰させる。
醤油、みりん、酒を加える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-02-05