卵牛すき焼き

卵がアクセントの絶品牛すき焼き。

調理時間 21
上級
413 kcal
2人分
お酒に合う
卵牛すき焼き

材料

2人分
牛肉377g
玉ねぎ1/4個
なす1個
トマト適量
大さじ1/2
にんにく大さじ1/2
味噌大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    ブロッコリーを一口大に切る。

  3. 3

    両面をこんがり焼く。

  4. 4

    中火で4分加熱する。

  5. 5

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  6. 6

    醤油、みりん、酒を加える。

  7. 7

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 火加減に注意して焦がさないようにしましょう

栄養成分(1人分)

カロリー413 kcal
タンパク質11 g
脂質10 g
炭水化物59 g
塩分1.8 g

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更新日: 2024-02-05