豆腐入り牛すき焼き
豆腐入りと相性抜群の牛すき焼き。

材料
3人分| 鶏ひき肉 | 112g |
| 玉ねぎ | 100g |
| にんじん | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 味噌 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを輪切りに切る。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
豆腐入りと相性抜群の牛すき焼き。

| 鶏ひき肉 | 112g |
| 玉ねぎ | 100g |
| にんじん | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 味噌 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
肉を室温に戻しておく。
トマトを輪切りに切る。
9分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
両面をこんがり焼く。
味を見て、塩加減を調整する。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-11-04