タルタルチキンカツ
タルタルがアクセントの絶品チキンカツ。

材料
2人分| ハム | 380g |
| なす | 少々 |
| 小松菜 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 砂糖 | 少々 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
なすを一口大に切る。
- 3
中火で4分加熱する。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
タルタルがアクセントの絶品チキンカツ。

| ハム | 380g |
| なす | 少々 |
| 小松菜 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 砂糖 | 少々 |
| ごま油 | 適量 |
肉を室温に戻しておく。
なすを一口大に切る。
中火で4分加熱する。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
仕上げに刻み海苔を添える。
更新日: 2024-04-04