カレーチキンカツ
カレーの風味が楽しめるチキンカツ。

材料
4人分| 豚バラ | 238g |
| なす | 2個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| にんにく | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
カレーの風味が楽しめるチキンカツ。

| 豚バラ | 238g |
| なす | 2個 |
| 塩 | 小さじ1 |
| にんにく | 小さじ1 |
材料を準備し、計量する。
もやしは食べやすい大きさに切る。
弱火でじっくり火を通す。
鍋に水を入れて沸騰させる。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-10-15