梅しそチキンカツ
梅しそと相性抜群のチキンカツ。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 250g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| みりん | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
梅しそと相性抜群のチキンカツ。
| 鶏むね肉 | 250g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| みりん | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ2 |
| サラダ油 | 適量 |
| 酒 | 大さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
にんじんをみじん切りにする。
強火で一気に炒める。
両面をこんがり焼く。
塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-01-04
