きのこソースステーキ
家庭で簡単に作れる本格ステーキ。
材料
4人分| ベーコン | 159g |
| 小松菜 | 100g |
| キャベツ | 1個 |
| アスパラ | 2個 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| こしょう | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
